medjimurjepress@gmail.com

Lungić u umaku od šampinjona

Umak od šampinjona također je nešto što se brzo napravi jer se gljive jako brzo termički obrade. Uz malo vrhnja za kuhanje i začina te uz tjesteninu ili njoke kao prilog lungić u umaku od šampinjona pretvara se u apsolutno savršen ručak ili večeru. POTREBNO: 1 lungić (oko 400 g)...

Svinjska koljenica s knedlima

Svinjska koljenica s knedlima je samo jedna od niza mogućnosti pripremanja ukusnog i jeftinog ručka Recept za 4 osobe Koljenica 1 l mesni temeljac 250 ml crno pivo 2 kom luk ,crveni 3 režanj češnjak 1 žlica rajčica, ukuhana (konc. 10%) 1 grančica majčina dušica 3 list kadulja ...

Rižoto sa šparogama i kozicama (škampima)

‘Carsko povrće’ kako ih ponekad nazivaju, šparoge su dobile nadimak od svog otkrića pa ih se i danas tako zove Recept 4 osobe Vrijeme pripreme: bez čišćenja kozica 10-ak minuta Vrijeme kuhanja: oko 30 minuta SASTOJCI: 40 dag riže Carnaroli ili Arborio 1/2 kg šparoga 1...

Piletina sa šparogom i krumpirom

Sezona je šparoga i vjerujemo da će mnogi, ako već nisu uskoro uživati u tom delikatesnom povrću. U Hrvatskoj se najčešće bere u divljini, gdje su samonikle, dok se uz njih u trgovinama i tržnicama mogu kupiti one iz uzgoja. Razlika između šparoga koje rastu u divljini i onih iz...

Varivo od slanutka i povrća

Okruglasti, sitan, a tako ukusan u svim kombinacijama i u ljubavi sa svim začinima Zdravo i ukusno Sastojci: 400 g slanutka iz konzerve 200 g svježe rajčice ili pelata 2 veće mrkve 2 glavice luka 3 češnja češnjaka korijen celera listovi peršina kumin, suhi bosiljak začinska...

Srdele na jedan potpuno drugačiji način uz dodatak i vina,sve u jednom…

SRDELE NA BRUDET Vrijeme pripreme 40-tak minuta PRIPREMA: Srdele očistite i posušite. Luk i češnjak očistite i sitno nasjeckajte. Na zagrijanom maslinovom ulju pržite luk dok ne omekša, dodajte češnjak pa čim zamiriše dodajte i vino, a zatim i usitnjene pelate te kuhajte 10...

Malo drugačije,osvježavajuće i zdravije po receptu naših baka…

Klasik…kisela juha s trajbanim jajima! Trebat će vam: 4 jaja 2 jušne žlice glatkog brašna 1 dl domaćeg vinskog octa 1-2 l tekućine u kojoj se kuhala uskrsna šunka par domaćih dimljenih kobasica Priprema: U uzavrelu tekućinu u kojoj se kuhala šunka ukuhajte brašno izrađeno s...

Odresci sa srdelama

BRZO I UKUSNO JELO Odresci s srdelama Sastojci: 3/4 kg govedine 3 dag brašna 4 dag masti 2 slane srdele ocat 1/2 dl kiselog vrhnja sol Priprema: Govedinu narežite na odreske, istucite ih s jedne strane pobrašnite i naglo ih prepržite na ugrijanoj masti. Stavite ih u drugu posudu,...

Sjajan recept za najpoznatiji uskršnji kolač

Kako napraviti pincu bez kvasca kojeg nigdje nema! Evo recepta za slasni uskršnji kolač U nedostatku kvasca, mnogi se pitaju kako napraviti najpopularniji uskršnji kolač – pincu. Zanimljiv recept donosi Maja Uremović, poznata urednica i TV voditeljica s riječke televizije koja je...

Uz obilje okusa ovaj ručak je i izgledom primamljiv

KUHAMO ZAJEDNO Pileće rolice s pancetom POTREBNO: 2 cijela pileća prsa 200 g tanko rezane pancete sol, papar PRIPREMA: Meso otkoštiti. Dobiti ćete dva debela komada, a unutar svakog po još jedan mali dio. Debele komade prsa prerezati uzdužno na dva tanja dijela. Tako ćete od...
12