medjimurjepress@gmail.com

Kuhamo zajedno!

BUĆNICA Svo bogatstvo buće ili tikve poslije ručka Nadjev 60 dkg buče (tikve) 30 dkg svježeg sira 4 jaja 2 žlice kiselog vrhnja soli po ukusu Tijesto 25 dkg brašna 2 žlice ulja 2dcl vode 1 žlica octa prstohvat soli 10 dkg maslaca Priprema nadjeva od buče Buču naribati i posloti...

Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)

Kiselo zelje je jedinstvena namirnica bogata vitaminom C i u svako se doba godine može pripremati na sto načina, a zima joj je najbolje doba Sastojci: 1 glavica kiselog zelja (kupusa) 3 krumpira (krumpir možete i preskočiti ako želite samo kiseli kupus) 1 glavica luka, 1 mrkva...

Tikvice punjene mljevenim mesom

KUHAMO ZAJEDNO Kupite tikvice, odmaknite ih od razine priloga i posvetite im cijelo jelo. Donosimo jednostavan recept za prste polizati! SASTOJCI: 500 g mljevenog mesa 4-5 srednje velikih tikvica (tamno zelene-zucchini) 1 velika glavica crvenog luka 2 česna češnjaka 1 žlica...

Zapečeni njoki s gljivama i gorgonzolom

KUHAMO ZAJEDNO! Savršena kombinacija gljiva, njoka i gorgonzole, zapečena u pećnici, postat će tvoje omiljeno jelo. Mekoća njoka i predivan kremast okus i miris gorgonzole uljepšat će ti baš svaki dan. Sastojci: 1 kg njoka 250 g mladog špinata maslac 1 luk, sitno nasjeckan 400 g...

Piletina sa medom i narančom iz pećnice!

KUHAMO ZAJEDNO Prefino i jednostavno, pečena piletina se doslovce lijepi za prste. Koristio sam pileći batak i zabatak ali to mogu biti i pečena pileća krilca. U sokove pečenja sam umiješao i žličnjake, ali to može biti i riža ili skuhano tijesti. Ipak, prednost dajem domać...

Brzi ručak uz jetrica u saftu

Ako volite jetrica od svinjetine, ovo je odličan brzi ručak! Priprema: Jetrica  narezati ne pretanko ali ne niti predebelo, dobro posušiti sa ubrusom. Točne količine su navedene gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka) Ne treba ih umakati u mlijeko kako bi...

Morski školjkaš sljubljen s kozicama i preliven umakom

JAKOBOVE KAPICE I KOZICE U UMAKU SA PREPEČENIM TROKUTIĆIMA OD PALENTE SASTOJCI Za 4 osobe 24 kom mesa jakobovih kapica 500 g kozica Temeljac: 50 g mrkve 80 g celera 50 g korijena peršina 1 režanj češnjaka 40 ml maslinovog ulja 80 ml bijelog vina 100 g crvenog luka 2-3 zrna papra...

Pureća prsa s jabukama i batatom

Slano slatka kombinacija, meso s jabukama.. PRIPREMA: Pureća prsa posolite, popaprite, premažite senfom i uljem pa ostavite da odstoje tako 15 minuta na sobnoj temperaturi. Batat očistite i narežite na komade, jabuke operite i narežite na kriške. U lim za pečenje ulijte malo...

Varivo od slanutka

Ništa ne hrani tako dobro kao gusta, mirisna jela na žlicu. Još ako u tim jelima ima fine mesnate slanine, onda su ta jela pun pogodak. Ovo varivo od slanutka upravo je takvo; mirisno, gusto, aromatično i obogaćeno slaninom, jelo koje biste mogli jesti svaki dan. Slobodno u njega...

Musaka od patliđana

KUHAMO ZAJEDNO Sastojci: 1 kg patlidžana ½ žličice soli 4 žlice maslinovog ulja Nadjev: 500 g mljevene junetine 1 luk 2 češnja češnjaka 2 rajčice 200 ml pasirane rajčice 1 žličica soli ½ žličice papra 3 žlice maslinovog ulja 100 ml vode 2 žlice nasjeckanog peršinovog lista...