Međimurje Press
Gastronomija

Kiselo zelje s jajima

KUHAMO ZAJEDNO

Kiselo zelje je tipično za zimski period i može se spremiti i kao glavno jelo u neobičnoj kombinaciji s jajima

Sastojci:

Recepti - Kiselo zelje s jajimaglavica kiselog zelja

Recepti - Kiselo zelje s jajima4 žumanjka

Recepti - Kiselo zelje s jajima50 g maslaca

Recepti - Kiselo zelje s jajimamalo papra

Recepti - Kiselo zelje s jajima3 žlice brašna

Recepti - Kiselo zelje s jajimasol

Recepti - Kiselo zelje s jajimasnijeg od 4 bjelanjka


Priprema:

Glavicu kiselog zelja kuhati u malo zasoljenoj vodi, potom je ocijediti i sitno narezati. U zdjeli umutiti 4 žumanjka, 50 g maslaca, malo papra, 3 žlice brašna, sol i zadnji snijeg od bjelanjaka. U sve ovo staviti isjeckano zelje i dobro izmiješati. Masu naliti u kalup, kuhati na pari 1/2 sata i kad je kuhana istresti iz kalupa i preliti vrućim maslacem.

(t)

Vezani članci

Komentirajte

Vijesti iz Međimurja