KUHAMO ZAJEDNO
RECEPT ZA UKUSNI OBROK
Sastojci
- 2 šalice vode
- 2 šalice mlijeka
- 1 šalica palente
- 50 g maslaca
- 50 g parmezana
- 1 poriluk
- Miks paprika
- 1 tikvica
- 1 patlidžan
- 10 cherry rajčica
- Maslinovo ulje
- Čili, majčina dušica
- Sol i papar
Priprema:
- Povrće operite, očistite i narežite na manje komade – papriku, tikvice i patlidžan na kockice, poriluk na ploške, a cherry rajčice ostavite u komadu.
- Povrće stavite u pekač, začinite: sol, papar i majčina dušica pa zalijte maslinovim uljem i dobro promiješajte. Pecite u pećnici 20ak minuta na 180 °C ili dok povrće ne omekša.
- U međuvremenu skuhajte palentu. U lonac ulijte mlijeko, posolite i ostavite da zavrije. Dodajte palentu i miješajte dok ne zgusne. Sklonite s vatre i umiješajte ribani parmezan i maslac te sve dobro promiješajte.
- Poslužite s pečenim povrćem. Po želji po vrhu pokapajte još maslinova ulja i pospite naribanim parmezanom
Izvor: www.delimano.hr
