Međimurje Press
Kuhajmo zajedno

Musaka od mahuna!

Domaći recept iz tradicionalne kuharice Bakine kuharice

NAMIRNICE ZA RECEPT:
500 gr žute mahune
500 gr mljevenog mesa
3-4 češnja bj. luka
1 mrkva veća
1 veća glavica cr. luka
4 jaja
vrhnje
začini

PRIPREMA RECEPTA:
Mahune obariti, prodinstati mljeveno meso sa crvenim i bj. lukom i izribanom mrkvom, staviti
začine, posebno umutiti 4 jaja sa vrhnjem i 1 žlicom brašna.
Redati jedan veći krompir izrezan na tanke šnitice, radi lakšeg vaďenja,
staviti red mahuna, red mljevenog mesa, zaliti sa smjesom od jaja, pa tako ponoviti dok ne potrošite sve sastojke
Na kraju dodati vrhnje za kuhanje, ili prilikom serviranja.

(Jasminka Prnjavorac)

Vezani članci

Komentirajte

Vijesti iz Međimurja