Međimurje Press
Kuhajmo zajedno

Pečeni krumpiri punjeni različitim vrstama povrća obrok su kojem meso niti ne treba!

KUHAMO ZAJEDNO

OBROK BEZ MESA ZA 4 OSOBE

Sastojci:

  • 8 kom krumpir, zreli
  • 4 kom rajčica, crvena
  • 2 kom krastavci (svježi, sirovi)
  • 2 kom crvena paprika
  • 1 kom ljubičasti luk
  • 1 vezica bosiljak, vezica
  • 200 g vrhnje kiselo (20% masti)
  • 1 kom salata, zelena
  • sol
  • papar
  • 0.50 žlica limunov sok

Priprema:

  1. Krumpire operite i stavite peći u pećnicu na 200°C oko jedan sat.
  2. Kada su krumpiri gotovi, odrežite im 1 cm gornje kore te ih lagano izdubite.
  3. Dio krumpira koji ste izdubili lagano pomiješajte s kiselim vrhnjem, začinite solju i paprom.
  4. Rajčicu, krastavce, papriku i luk narežite na kockice i sve pomiješajte u posudi s limunovim sokom. Zelenu salatu i svježe listove bosiljka narežite na trakice. Salatu, bosiljak i pola količine povrća dodajte smjesi krumpira i kiselog vrhnja.
  5. Napunite krumpire smjesom i poslužite uz ostatak povrća.

https://gastro.24sata.hr/

Vezani članci

Komentirajte

Vijesti iz Međimurja