medjimurjepress@gmail.com

Piletina sa šparogom i krumpirom

Sezona je šparoga i vjerujemo da će mnogi, ako već nisu uskoro uživati u tom delikatesnom povrću. U Hrvatskoj se najčešće bere u divljini, gdje su samonikle, dok se uz njih u trgovinama i tržnicama mogu kupiti one iz uzgoja. Razlika između šparoga koje rastu u divljini i onih iz uzgoja je ponajprije u okusu, zbog čega su i više na cijeni, ali i izgledu. Naime, divlje šparoge su vrlo tanke, dok su one iz uzgoja – deblje. Razlika je tolika da jednostavno ne možete pogriješiti. Šparoge s piletinom i krumpirom.

Sastojci:
500 grama šparoga, narezane na 5 centimetara duljine
750 grama krumpira (oguljenih i prepolovljenih)
1,5 kg narezane piletine
3 žlice maslaca
1 limun (narezan na 8 kriški)
Sol i papar
Malo svježeg timjana

Priprema:
Zagrijte pećnicu na najvišu temperaturu. Na tepsiju stavite maslac, posložite krumpire oguljene i prerezane na pola, te ih posolite i popaprite.
Pecite ih u pećnici 20-ak minuta dok ne postanu zlatni.
Nakon toga, na krumpire posložite komade piletine, koje se prethodno posolili i popaprili. Pecite ih sljedećih 20-ak minuta dok se piletina ne počne zlatiti.
Potom na piletinu u krumpire dodajte šparoge, limune i timjan. Pecite sve zajedno još kojih 10 do 15 minuta dok piletina nije pečena, a šparoge mekane. Jelo poslužite s sokom od pečenja.

Dobar tek!

(t)

Tvoj share je nekome vrijedna informacija!
About the Author
Međimurje Press – specijalizirani vremenski zapisnik koji donosi najnovije i pouzdane vijesti iz Međimurja.

Related Posts

Leave a Reply

*