medjimurjepress@gmail.com

Piletina sa tikvicama iz woka

Jelo koje će vas oduševiti na prvu!

Sastojci: 

  • 700 g pilećih prsa (purećih)
  • tikvice
  • 1 paprika (crvena, radi kontrasta)
  • 1 dcl vina
  • sojin umak, đumbir, sol, vegeta, mrvica brašna
  • PRILOG
  • riža

Priprema:

1.

Narežite meso na trakice, i uvaljajte u brašno.

Na vatru stavite wok, zagrijte ga, ulijte ulje i na tome prepecite meso.

Kad je pečeno izvadite ga iz woka i ponovo nauljite.

Meso posolite na tanjuru.

2.

Operite tikvice i narežite na tanke kolute. Isto učinite sa paprikom. Stavite ih pržiti u wok.Pržite nekih 5 minuta i dodajte prženo meso. Posolite, stavite vegete, sojin umak,  i sve dobro promiješajte. Tada dolijte vino i vode toliko da skoro sve prekrije.

Pustite na otvorenoj vatri ispari tekučina i da se stvori malo safta.

Gotovo je kada  saft izleda kao da je ljepljiv.

3.

Rižu skuhajte na Vaš omiljen način a u nju dodajte šafrana radi boje!(To radim samo kad treba zadiviti goste..:-))

Posluživanje

U to možete staviti i gljive i razno drugo povrće. Možete i zaljutiti sa ljutim papričicama, ovisi o okusu).Ako nemate wok tavu možete to raditi u sličnim tavama!

Poslužite toplo i uživajte i uživajte!

https://www.coolinarika.com/

 

Tvoj share je nekome vrijedna informacija!
About the Author
Međimurje Press – specijalizirani vremenski zapisnik koji donosi najnovije i pouzdane vijesti iz Međimurja.

Related Posts

Leave a Reply

*