medjimurjepress@gmail.com

Šarena tjestenina

PROVJERENO DOBAR RECEPT ZA 4 OSOBE

Sastojci: 

pola dcl. masl. ulja – 100g luka (srebrenca) – 1 mala žl. soli – 100 g mrkve – 30g korijena peršina – 1 mala žl. sjeckanog đumbira – 1 češanj češnjaka – 200g brokule – 200g šampinjona – korijen celera 30g – 1 paprika – pelati rajčica 200g – malo slatkog kukuruza – svježi bosiljak – malo papra (kajenski ili crni) – 1 mala žl. sitno sjeckanih svježih listova peršina – 1,5 dcl slatkog bijelog vina – 300g tjestenine

Priprema:

Na maslinovo ulje dodati sitno sjeckani luk, posoliti i pirjati/dinstati 5 minuta. Dodati sitno sjeckano preostalo povrće i začine pa nastaviti pirjati narednih 10 minuta, zaliti sa vinom ili istom količinom vode pa nastaviti još oko 5 minuta. Skuhati tjesteninu prema uputi na pakiranju i umiješati u jelo. Poslužiti odmah vruće a po želji odozgo posipati sa malo parmezana.

Dobar tek!

(t)

 

 

Tvoj share je nekome vrijedna informacija!
About the Author
Međimurje Press – specijalizirani vremenski zapisnik koji donosi najnovije i pouzdane vijesti iz Međimurja.

Related Posts

Leave a Reply

*