Međimurje Press
Kuhajmo zajedno

Teleća jetrica na naglo i pire od krumpira s graškom!

KUHAMO ZAJEDNO

Od svih iznutrica, jetrica su nekako najtraženija. Cjenovno su prihvatljiva, a posuta češnjakom, peršinom i maslinovim uljem, pružaju savršen zalogaj. Odlično pašu uz pire od krumpira i graška. Donosimo još jednu ideju za ručak.

Sastojci:


Pire s krumpirom i graškom
Priprema:
1

Jetrica narežite na fete debljine 1 cm. Ako ste prijatelj s mesarom, zamolite ga da to učini umjesto vas, ja nisam pa ih nisam baš najljepše izrezala.

2

Na tavi zagrijte svinjsku mast i stavite pržiti jetrice po 2 minute sa svake strane. Ako ih pržite duže postatiti će gumnaste i tvrde.

3

Pržene jetrice posolite, popaprite, pospite češnjakom, peršinom, maslinovim uljem i masnoćom na kojoj su ste pekle.

4

Pire od krumpira s graškom napravite po ovom receptu i poslužite uz jetrice.

DOBAR TEK!
Izvor: https://maminrucak.hr/

Vezani članci

Komentirajte

Vijesti iz Međimurja