medjimurjepress@gmail.com

Musaka od patliđana

KUHAMO ZAJEDNO Sastojci: 1 kg patlidžana ½ žličice soli 4 žlice maslinovog ulja Nadjev: 500 g mljevene junetine 1 luk 2 češnja češnjaka 2 rajčice 200 ml pasirane rajčice 1 žličica soli ½ žličice papra 3 žlice maslinovog ulja 100 ml vode 2 žlice nasjeckanog peršinovog lista...

Kreatori dobre hrane svoju strast i ljubav više od 10 godina dijele s brojnim gastro entuzijastima

GOOD FOOD, OMILJENO IME ZAGREBAČKE STREET FOOD SCENE, U JESEN ULAZI S NOVIM MENIJEM I OSVJEŽENIM INTERIJEROM Good Food jedno je od nedvojbeno najprepoznatljivijih i najpopularnijih imena na zagrebačkoj street food sceni. Svojevrsni pionir healthy food pokreta u Hrvatskoj, od...

Punjeni pohani odresci

Pileća prsa su sama po sebi odlična namirnica. Možete ih vrlo lako očistiti, imaju dovoljno mesa na sebi da će vam biti dovoljno za jedan obrok i imaju odličan okus. Najbolje ih je napraviti tako da ih pohate. SASTOJCI: 2 komada pilećeg filea 1 manja tikvica 70 g tanko rezane...

Punjene tikvice mljevenim mesom

KUHAMO ZAJEDNO SASTOJCI: 3 srednje velike tikvice 3-4 rajčice 2 luka 500 dag miješanog mljevenog mesa 150 ml bijelog vina 200 ml tekućeg domaćeg paradajza (ili razrijeđenog koncentrata) 2 žlice ketchupa 1 jaje, 2 žlice kiselog vrhnja (za preljev) 150 dag ribanog sira trapista...

Mmmm, kako slasno! Ispečeno i pojedeno više tisuća štrudli!

Sve što se ispeklo – to se i pojelo! Pogledajte kako se uživalo na ŠtrudlaFestu! Šteta da ne možete osjetiti mirise ovih slasnih štrudli Počeo je ŠtrudlaFest. Karlovačka županija, sa središtem u Jaškovu – selu štrudle, narednih će dana biti najslađi dio Hrvatske, a okuse koji se...

Bograč je odlična podloga za vrhunska vina Alojza Novaka

SVETI URBAN: U VINIMA I GASTRONOMSKIM DELICIJAMA UŽIVALI ALOJZ NOVAK I DARIO VRTARIĆ Poznati i priznati vinogradar i vinar, Alojz Novak iz Svetog Urbana, kod Štrigove, iako u “lijepim” godinama, još je aktivan i u vinogradu i u podrumu. Njegov bijeli pinot, zeleni...

Dođite na ŠtrudlaFest!

HRVATSKA JE NAJSLAĐA U RUJNU: Kreće najveći ŠtrudlaFest, a očekuju vas okusi kakve do sada još niste kušali ŠtrudlaFest s razlogom nosi titulu najslađeg domaćeg festivala, no sve postaje još slađe kada vam kažemo da ove godine traje čak deset dana. Naime, sve kreće u petak, 4....

Slasna kombinacija kulena,šunke i krastavaca

KUHAMO ZAJEDNO POTREBNO: 600 g miješanog mljevenog mesa 1 veći luk 1 jaje 4 šnite starog kruha 200 ml mlijeka 2 žlice sitno sjeckanog peršina 100 g kulena 100 g suhe šunke 4 kisela krastavčića sol, papar 2 žličice mljevene začinske crvene paprike PRIPREMA: U veću posudu staviti...

Junetina u pivu

Jednostavno jelo,brza priprema i još brža degustacija… POTREBNO: 600 g junetine 300 g Mutti passate 2 glavice luka 4 češnja češnjaka 4 mrkve 4 suhe šljive 300 ml crnog piva oko 200 ml vode ili temeljca za podlijevanje maslinovo ulje za prženje Začini: sol, papar, ružmarin,...

Zapečeni grah i kobasice u pivu

ZAPEČENI GRAH S KOBASICAMA U PIVU POTREBNO: Za zapečeni grah: 500 g smeđeg ili crvenog graha iz konzerve 1 veći luk 1 crvena paprika 1 zelena paprika 2 žličice mrvljenog chilija 1 žličica mrvljenih jalapeno papričica 1 žličica crvene začinske paprike (slatka ili ljuta kak...