medjimurjepress@gmail.com

Cordon Bleu jedno je od najpoznatijih svjetskih jela

PUNJENI POHANI TELEĆI ODREZAK Naučite ga pripremati kod kuće i zadivite vaše goste – . Divno meso omotano oko šunke i sira koji se topi… može li ručak biti sočniji? Potrebno vam je: 50 ml suncokretova ulja 560 g telećih kotleta sol 100 g kuhane šunke 60 g glatko...

Mladi kuhari Srednje škole Prelog Amos Novak, Dario Rodeš i Lovro Stančin, brončani!

Najveće kulinarsko natjecanje na svijetu Mladi kuhari Amos Novak, Dario Rodeš i Lovro Stančin, sada već bivši učenici Srednje škole Prelog, početkom godine sudjelovali su na najvećem međunarodnom kulinarskom natjecanju na svijetu – Kulinarskoj olimpijadi, na kojoj su osvojili...

Šarena tjestenina

PROVJERENO DOBAR RECEPT ZA 4 OSOBE Sastojci:  pola dcl. masl. ulja – 100g luka (srebrenca) – 1 mala žl. soli – 100 g mrkve – 30g korijena peršina – 1 mala žl. sjeckanog đumbira – 1 češanj češnjaka – 200g brokule – 200g šampinjona – korijen celera 30g – 1 paprika – pelati rajčica...

Brzo, ukusno i jednostavno, uz čašu finog vina uživajte u nedjeljnom ručku

Zapečeni odrezak s krumpirom i ružmarinom Sastojci: Jedan komad odreska od govedine, 400 g crvenog krumpira za pečenje, 1 žličica maslinovog ulja, 1 žličica svježeg ružmarina – sitno nasjeckanog, pola ocijeđenog limuna, 1 žličica crvene paprike, malo sušenih chilli papričica, ...

Mala gastro remek djela

PREFINE SLASTICE KAO SJAJAN NOVITET U PONUDI TAKENOKO BARA Pred nekoliko mjeseci, na jednoj od najatraktivnijih lokacija u Zagrebu, u Centru Cvjetni, svoja vrata otvorio je Takenoko Bar. Ova šarmantna barska ekspozitura popularnog istoimenog japanskog restorana u trenu je...

Marinirana pastrva

KUHAMO ZAJEDNO Marinirana pastrva s krumpir salatom s blitvom SASTOJCI 2 očišćene pastrve od 300 g 3 češnja češnjaka 1 limun 30 ml maslinovog ulja vode po potrebi pola vezice peršina sol Za prilog 500 g krumpira veza blitve 3 češnja češnjaka 30 ml maslinovog ulja 3 žlice jabučnog...

Marija Ovčar priprema savijaču od rabarbare

U seoskom vrtu valja iskoristiti svaki pedalj tla. Odličan i zdrav je izbor rabarbara, sezonska biljka, kvalitetna osobito od  travnja do srpnja Upotrebljava se za pripremu salata, juha, umaka, pita, kompota, pa čak i za proizvodnju vina. Sitno narezana rabarbara odlična je za...

Okusi od prvog dana obaraju s nogu

ŠARMANTNI AZIJSKI GASTRO KUTAK SLAVI SVOJ 7. ROĐENDAN Wok’n’Walk jedan je od prvih kineskih 2go restorana u Zagrebu Kineska kuhinja jedna je od najstarijih i najraznovrsnijih kuhinja na svijetu. Bogata raskošnom poviješću i tradicijom, predstavlja neodvojiv dio čitave...

Teleći kotlet s maslinama i vrganjima

Okusi mediterana i kontinentalnog bogatstva zajedno u tanjuru Sastojci 600 g teletine 200 g vrganja 200 g maslina vlasac (listovi) maslac demi glace umak   Priprema  Teleće kotlete pripremite za pečenje tako da ih očistite od žilica. Ostavite i kost koja će u tanjuru...

Heljdina kaša s povrćem

Heljdina kaša odlična je zamjena za meso, evo kako je pripremiti u kombinaciji s povrćem Sastojci: – 250 g heljde – pola litre vode – smrznuto povrće (mješavina tikvica, paprika, rajčica, mahuna, luka i crnih maslina) – paprika u prahu – 3 žlice...