Domaći recept iz tradicionalne kuharice Bakine kuhinje
NAMIRNICE ZA RECEPT:
1 veći poriluk (prasa),
2 mrkve
pileće meso – fileti
1 kocka za juhu,
malo ulja,
suhi začini ( vegeta, sol)
šalica riže
1 žlica brašna
vrhnje za kuhanje
RECEPT ZA PRIPREMU JELA:
Pileće meso skuhati, u to dodati isjeckani poriluk na tanke kolutiće i naribanu mrkvu.
Kuhati dok se poriluk ne skuha. Rižu posebno skuhati u odvojenoj posudi i dodati sa ostalim sastojcima.
Posebno umutiti 1 žlicu brašna u 1 šalici vode i dodati pri kraju kuhanja.
Vrhnje za kuhanje možete dodati odmah u kuhanu čorbu, ili prilikom serviranja.
Čorba je jako ukusna, i izaďe je oko 1,5l do 2l.
(JSP)
