Međimurje Press
Kuhajmo zajedno

Juha od brokule!

KUHAMO ZAJEDNO

Ako volite brokulu, onda će vas ova juha grijati u hladnim danima.

Sastojci:

Priprema:

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada dobiju boju dodajte im cvjetove brokule, mrkvu narezanu na kolutove, kurkumu, sol i papar. Dinstajte 5 minuta bez dodavanja tekućine.

Dodajte vodu ili temeljac u lonac i peršin . Kuhajte dok povrće ne omekša, a zatim ga usitnite štapnim mikserom i pretvorite u krem juhu.

SAVJET PLUS: Ako želite, šnite kruha narežite na kockice i prepržite na maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Toplu juhu poslužite s krutonima i uživajte u maminom ručku!

Autor: maminRucak

Vezani članci

Komentirajte

Vijesti iz Međimurja