KUHAMO ZAJEDNO
Ako volite brokulu, onda će vas ova juha grijati u hladnim danima.
Sastojci:
Priprema:
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada dobiju boju dodajte im cvjetove brokule, mrkvu narezanu na kolutove, kurkumu, sol i papar. Dinstajte 5 minuta bez dodavanja tekućine.
Dodajte vodu ili temeljac u lonac i peršin . Kuhajte dok povrće ne omekša, a zatim ga usitnite štapnim mikserom i pretvorite u krem juhu.
SAVJET PLUS: Ako želite, šnite kruha narežite na kockice i prepržite na maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Toplu juhu poslužite s krutonima i uživajte u maminom ručku!
Autor: maminRucak
