medjimurjepress@gmail.com

Pastrva punjena šampinjonima s kuhanim krumpirom uz miris i okus peršina

KUHAMO ZAJEDNO

Sastojci:

Priprema:

1.

Ribu očistite, operite, posušite papirnatim ubrusom.

2.
Tako pripremljenu ribu pospite jednom žlicom Vegete koju potom dobro utrljajte u ribu.

3.

Za to vrijeme pripremite nadjev. Šampinjone operite, narežite na tanke ploške, lagano popržite na blagoj vatri na malo maslaca.

4.

Kad omekšaju dodajte im prstohvat soli, vrlo sitno nasjeckani luk, kratko popecite i dodajte peršin, krušne mrvice i dobro promiješajte.

5.

Tim nadjevom punite pastrve. Pripremljene pastve složite u namašćenu vatrostalnu posudu i pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Uz punjene pastrve poslužite kuhani krumpir posipan nasjeckanim peršinom.

(t)

Tvoj share je nekome vrijedna informacija!
About the Author
Međimurje Press – specijalizirani vremenski zapisnik koji donosi najnovije i pouzdane vijesti iz Međimurja.

Related Posts

Leave a Reply

*