Fino varivo sa zimskim plodovima za hladne dane. Uživajte u svakom zalogaju!
Sastojci
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada zamirišu dodajte na kockice narezan pileće file. Posolite i dinstajte 5-10 minuta, pa dodajte mrkvu i krumpir narezan na kockice veličine zalogaja. Dinsatajte par minuta bez dolijevanja vode.
Dodajte vodu da prekrije sve sastojke, kada voda zakuha, dodajte cvjetove brokule i cvjetače te prstohvat kurkume. Sigurno će vam trebati još vode, slobodno ulijte. Ako imate pileći ili povrtni temeljac, još bolje. Posolite i popaprite.
Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Ako želite dobiti gušće varivo, vilicom zgnječite nekoliko krumpira i cvjetova cvjetače. Poslužite toplo i uživajte u plodovima zime
Izvor: https://maminrucak.hr/
