Obitelj Cerovec iz Podturna već više od 20 godina proizvodi vrhunsko bučino ulje od prvoklasnih koštica, a njihova srebrna medalja potvrđuje iznimnu kvalitetu
Bučino ulje iz Podturna već više od dva desetljeća nosi prepoznatljiv potpis obitelji Cerovec. Vlasnica OPG-a, Silvija Cerovec, ponosno ističe kako se tradicija proizvodnje prenosi iz godine u godinu, a kvaliteta se potvrđuje brojnim priznanjima – među kojima je i srebrna medalja za njihovo bučino ulje od prvoklasnih koštica.
Sreli smo ih na ovogodišnjem Porcijunkulovom, gdje su njihovi proizvodi privukli velik broj posjetitelja. Silvija nam otkriva kako svaki mjesec prešaju koštice prema potrebi, čime osiguravaju da bučino ulje uvijek bude svježe i bogato okusom. “Naše bučino ulje jako je traženo u Međimurju. Najviše prodamo na kućnom pragu, a kupci se vraćaju jer prepoznaju razliku,” kaže Silvija.
Dugogodišnja tradicija i iskustvo
OPG Cerovec već više od 20 godina predano radi na usavršavanju svoje proizvodnje. Unatoč ovogodišnjoj suši, Silvija je optimistična i nada se dobrom urodu. Ističe kako su ljubav prema zemlji, pažljiv odabir koštica i pravilna prerada ključni za postizanje vrhunske kvalitete.
Zdravstvene blagodati bučinog ulja
Bučino ulje osim bogatog okusa nosi i impresivan nutritivni profil. Puno je zdravih masnoća, vitamina E te minerala poput cinka i magnezija. Redovita konzumacija može pridonijeti zdravlju srca, potaknuti probavu, ojačati imunitet i poboljšati stanje kože. Također, bučino ulje poznato je po pozitivnom djelovanju na prostatu i mokraćni sustav.
U vremenu kada se sve više pažnje posvećuje zdravoj prehrani i lokalnim proizvodima, bučino ulje iz Podturna postaje pravi izbor za one koji žele spojiti tradiciju, kvalitetu i dobrobit za organizam. Obitelj Cerovec svojim radom pokazuje kako predanost i ljubav prema onome što radiš mogu donijeti vrhunske rezultate – i priznanja.
Kristina Kobal
