Proteklog vikenda, mala Međimursko-varaždinska delegacija boravila je u Sloveniji, točnije u Izoli, na atraktivnom vađenju kaveza punih šampanjaca i flaša vina iz mora. Specijalna brodska dizalica podigla je nekoliko kaveza koji su na dubini od 25 metara “odležali” punih dvije godine.
Uzgajalište školjaka, a od prije nekoliko godina i pjenušca na temperaturi blizu nule, uz kemijske procese daje posebnu “morsku” aromu pa nije ni čudo da se radi o ekskluzivnom proizvodu za kojim luduje “visoko” društvo diljem svijeta. Uz vađenje, uranjaju se i nove boce.
Svi koji su kušali ovaj šampanjac složni su u sintagmi da “more ne prihvaća bilo kakvo vino, ono jako dobro zna koja su ga dostojna”.
(rd)
