Međimurci ulaze u biznis proizvodnje maslinova ulja i na taj način pokazuju da se ljudi iz ovih naših krajeva žele isprobati na drugim područjima gospodarstva, a koji nisu tradicionalnih vezani za ovo područje.
ULJARA BILAJA nalazi se u mjestu Marina u Splitsko Dalmatinskoj županiji i u vlasništvu je IVICE MILJAKA, dok je njegov poslovni partner DAVOR JURŠIĆ iz Nedelišća. Obojica su hrvatski branitelji, a Davor i invalid Domovinskog rata.
Davor je ušao u ovaj biznis iz razloga što se želi okušati u ovom poslu, ali i biti promotor maslinovog ulja na sjeveru Hrvatske. Zadužen je za organizaciju proizvodnje te prodaju i marketing po većim poljoprivrednim sajmovima.
Ove godine na svjetskom natjecanju maslinovog ulja NYIOOC u New Yorku, hrvatski proizvođači osvojili su više medalja. Zlatnu medalju osvojila je i Uljara Bilaja.
Foto: Davor Juršić
Tekst: Pavo Jazvić