PUNJENE TIKVICE
Sastojci:
- 1 pileći batak
- 1 mlada tikvica
- 1 mala glavica crnog luka
- 1 češanj bijelog luka
- 2 žlice mljevenog paradajza
- malo soli
- malo karija
- malo papra
Batak staviti da se skuha pa kada se skuha odvojiti meso od kosti i kože i usitniti. Tikvicu lijepo oprati i presjeći uzdužno. Žličicom je izdubiti i taj izdubljeni dio pomiješati sa usitnjenim mesom. Dodati sitno sjeckani crni luk i izgnječeni bijeli luk. Dodati biber, kari, so.
Izdubljenu tikvicu malo posoliti i napuniti smjesom. Lijepo utapkati da nema šupljina, da tikvica bude potpuno napunjena. Preko jedne po želji staviti mljeveni paradajz. Zapeći sve u zagrijanoj pećnici na 200C, na foliji.
(td)