Međimurje Press
Gastronomija

Kolinski obed!

Udruga uzgajivača svinja Međimurja već treću godinu za redom pod projektom „Okusi z’ mojega grunta“ provodi događaj „Kolinski obed“, a ove godine po prvi puta i pod projektom „Međimursko autohtono blago“ događaj „Bučino ulje – smaragd Međimurja“ u suradnji sa Udrugom za zaštitu međimurskih prehrambenih autohtonih proizvoda, Srednja škola Prelog i Gospodarska škola Čakovec.

Na stolu su se našla jela poput juhe od buče, krvavice i pečenice s kiselim zeljem, međimurske gibanice, svinjsko pečenje s hajdinskom kašom. Uz prezentaciju tradicionalnih međimurskih jela vezanih uz kolinje i bučinog ulja, stavljen je naglasak na educiranje te je održana edukacija o sljubljivanju međimurskih jela i vina i edukacija o nutritivnim činiteljima bučinoga ulja.

(eg)

Vezani članci

Komentirajte

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Najnovije vijesti iz Međimurja