Klasik…kisela juha s trajbanim jajima!
Trebat će vam:
| 4 jaja 2 jušne žlice glatkog brašna 1 dl domaćeg vinskog octa 1-2 l tekućine u kojoj se kuhala uskrsna šunka par domaćih dimljenih kobasica |
Priprema:
U uzavrelu tekućinu u kojoj se kuhala šunka ukuhajte brašno izrađeno s vinskim octom. Nakon 5 minuta uz polagano miješanje ukuhajte trajbana (vilicom razmućena) jaja. Kada se jaja zgrušaju, juha je gotova. Zasebno skuhajte kobasicu i narezanu poslužite u juhi.
(t)
Foto: Mario Kučera