POTREBNI SASTOJCI:
- 4 pileća filea (oko 800 g)
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 3 žličice Vegete
- 200 ml vode
- 2 žlice otopljenog maslaca (25 g)
- 2 češnja češnjaka
- ½ žličice Vegeta Maestro origana
- 4 ploške kuhane šunke (100 g)
- 4 ploške trapista ili nekog drugog tvrdog sira (100 g)
- 1 žlica maslinova ulja
ZA PANIRANJE
- 80 g krušnih mrvica
- 2 žličice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 2 žlice naribanog parmezana
PRIPREMA:
Pileći file stavite jedan po jedan u vrećicu i istucite ih batom za meso u tanak odrezak. Meso popaprite i pospite s 1 žličicom Vegete.
- U posudu stavite vodu, 2 žličice Vegete, otopljeni maslac, protisnuti češnjak i origano. Zagrijte do vrenja i kuhajte nekoliko minuta.
- Pripremite smjesu za paniranje tako da pomiješate krušne mrvice, crvenu mljevenu papriku i sir parmezan.
- Na pileći file položite plošku šunke, preko nje plošku sira, presavijte u odrezak i učvrstite čačkalicama.
- Pripremljeno meso umočite u tekuću smjesu, a zatim u smjesu za paniranje. Panirane odreske posložite u tepsiju premazanu maslinovim uljem.
- Prelijte ostatkom tekuće smjese i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta
DOBAR TEK!
(td)