Ako tražite nešto ukusno za pojesti “na žlicu”, onda bi ovo jednostavno grašak varivo moglo biti savršen izbor.
Za pripremu grašak variva prema ovom receptu trebat će vam oko 40 minuta.
Sastojci koji će vam trebati za pripremu grašak variva su sljedeći:
– 250 grama graška
– 200 grama pilećih prsa
– 100 grama brašna
– 5 žlica pelata
– 3 žlice pelata
– 2 lista lovora
– 1 luk
– 1 jaje
Uz sve ovo trebat ćete još i temeljac, sol, papar, ulje, majčinu dušicu, peršin te mljevenu slatku crvenu papriku.
Zagrijte ulje u loncu pa na sitno nasjeckanom luku pirjajte mrkvu i meso koje ste prije toga narezali na kockice. Nakon toga u lonac dodajte grašak a zatim i temeljac.
Zazim dodajte 1 žličicu crvene paprike, 1 žličicu majčine dušice te 2 lista lovora.
Promiješajte sve sastojke pa nakon toga dodajte još oko 5 žlica sjeckanih pelata (5 žlica). Pustite da se kuha.
Dok se to kuha, napravite noklice. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, jaje, sol i žlicu ulja. Kada varivo bude zavrilo, počnite dodavati noklice u varivo koristeći žlicu.
Otprilike svakih 5 minuta probajte noklice – ako su tvrde, to znači da je varivo gotovo, piše Mamin kutak.
Dobar tek!
