Na 27. Savjetovanju uzgajivača ovaca i koza te 26. Izložbi hrvatskih ovčjih i kozjih sireva, održanima 20. i 21. listopada u Poreču, titula najboljeg kozjeg sira u Hrvatskoj po prvi je put stigla u Međimurje.
Šampionsku titulu osvojio je svježi kozji sir OPG-a Koze & Mi iz Donjeg Kraljevca, vlasnika Krunoslava Čička, predsjednika Udruge RUKA – Regionalne udruge kozara i ovčara.
„Ova nagrada nam daje vjetar u leđa. Ljubav prema kozama, selu i siru ono je što nas pokreće iz dana u dan,“ izjavio je Čičko. OPG Koze & Mi svoje proizvode plasira lokalno dostavom, putem društvenih mreža i prodajom na samom OPG-u, a interes potrošača za domaći kozji sir i ostale proizvode stalno raste.
Prošlogodišnji šampioni, OPG Moravec iz Nove Vesi Petrijanečke, također su članovi Udruge RUKA – čime su članovi udruge drugu godinu zaredom osvojili najviše priznanje u zemlji.
Izložbu tradicionalno organiziraju Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza, uz pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede. Prema izvješću HAPIH-a, u ocjenjivanju je sudjelovalo 18 izlagača s 35 proizvoda, a čak 30 sireva nagrađeno je zlatnim, srebrnim i brončanim medaljama.
Pozdravne riječi uputili su predsjednik OV-KO saveza Tomislav Vidas, izvršni direktor OV-KO saveza doc. dr. sc. Zdravko Barać, pomoćnik ravnatelja HAPIH-a dr. sc. Zdenko Ivkić, Graciano Prekalj u ime Istarske županije te izaslanik ministra poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Zdravko Tušek, dipl. ing., koji je ujedno svečano otvorio savjetovanje i izložbu. Kako OV-KO savez ove godine svečano obilježava 20 godina svoga rada, zaslužnim pojedincima i institucijama dodijeljene su posebne svečane zahvalnice.
Šampion ovčjih sireva je OPG Vidas s Paga, a šampion kozjih – OPG Koze & Mi iz Međimurja.
„Ponosni smo što naši članovi već drugu godinu zaredom osvajaju šampionske titule. To potvrđuje da se i u manjim obiteljskim gospodarstvima u Hrvatskoj može proizvoditi sir vrhunske kvalitete,“ poručili su iz Udruge RUKA.
