Recept iz tradicionalne kuharice Bakine kuhinje
NAMIRNICE:
500 gr žute mahune
500 gr mljevenog mesa
3-4 češnja bijelog luka
1 mrkva veća
1 veća glavica crnog luka
4 jaja
vrhnje
začini
PRIPREMA RECEPTA:
Mahune obariti, prodinstati mljeveno meso sa crvenim i bj. lukom i izribanom mrkvom, staviti
začine, posebno umutiti 4 jaja sa vrhnjem i 1 žlicom brašna.
Redati jedan veći krompir izrezan na tanke šnitice, radi lakšeg vaďenja,
staviti red mahuna, red mljevenog mesa, zaliti sa smjesom od jaja, pa tako ponoviti dok ne potrošite sve sastojke
Na kraju dodati vrhnje za kuhanje, ili prilikom serviranja.
Jasminka Seka Prnjavorac
