Festival međimurske žganice FICKO iz godine u godinu potvrđuje međunarodni ugled
Selnica je još jednom postala središte vrhunskih voćnih rakija i destilata. U Domu kulture u ponedjeljak, 29. lipnja, svečano je otvoren 8. Festival međimurske žganice FICKO, manifestacija koja je tijekom proteklih godina izrasla iz lokalnog okupljanja u jedno od najuglednijih međunarodnih natjecanja i susreta proizvođača žganica. Brojni proizvođači, destileri, enolozi, stručnjaci i ljubitelji kvalitetne kapljice okupili su se kako bi zajedno proslavili tradiciju destiliranja, razmijenili iskustva i predstavili najbolje što nude voćni destilati iz Hrvatske i inozemstva.
Svečanost otvorenja započela je izvedbom festivalske himne u izvedbi Ženske vokalne skupine Sveti Marko iz Selnice, koja je na svečan način označila početak još jednog izdanja manifestacije koja iz godine u godinu potvrđuje svoj rast i ugled. Ono što je nekada bilo malo okupljanje entuzijasta preraslo je u festival međunarodnog karaktera koji okuplja proizvođače iz brojnih europskih zemalja i postavlja visoke standarde u ocjenjivanju kvalitete voćnih rakija.
Najbolje potvrđuju to i brojke. Dok je prvi FICKO održan na jednom obiteljskom gospodarstvu u Merhatovcu uz uzorke pristigle iz svega nekoliko međimurskih mjesta, ovogodišnje osmo izdanje okupilo je čak 185 uzoraka pristiglih iz Poljske, Češke, Mađarske, Austrije, Njemačke, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Sjeverne Makedonije. Time je Festival međimurske žganice FICKO još jednom potvrdio da je prerastao lokalne i nacionalne okvire te postao prepoznatljiv događaj na međunarodnoj sceni proizvođača voćnih destilata.
Dodatnu težinu festivalu daje i stručni dio natjecanja. Predsjednik ocjenjivačkog povjerenstva, dr. sc. Marin Mihaljević Žulj s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, istaknuo je kako je ovogodišnji broj prijavljenih uzoraka među najvećima zabilježenima na natjecanjima u Hrvatskoj. Prema njegovim riječima, dosadašnji hrvatski rekord iznosio je nešto više od 200 uzoraka, a s obzirom na kontinuirani rast interesa i kvalitetu organizacije, FICKO je na dobrom putu da u skoroj budućnosti postane najveće ocjenjivanje rakija u Hrvatskoj.
(rd)
