TRIGOVA – ŽELEZNA GORA – OREHOVČAK
Dosađivalo se kod Faltaka
Ovo je vrijeme dosađivanja, a nije dosadno. Dosađuju se, naime, sadnice trsova u vinogradima, i to na mjestima gdje su se osušili stari čokoti. Tako je bilo i u vinogradu Slavka Faltaka u Orehovčaku. Prijatelji Marijan Serec iz Nedelišća, Ivan Lepoglavec iz Strahoninca, Zvonimir Novak iz Nedelišća i Ivan Mikec iz Čakovca brzo su iskopali pedesetak rupa u koje je zasađena graševina, te još nekoliko sadnica kraljice vinograda i kardinala.
Za to vrijeme gazda Slavko se brinuo da nitko ne ostane žedan, a na kraju i gladan. Uz ostalo, na stolu su se našli pohani šnicli sa sezamom, ali i domaći štrukli sa sirom, koje domaćin tradicionalno majstorski priprema.
Tekst i foto: Ivica JURGEC