Na tradicionalnoj Gulašijadi na Grabanocama susreli smo vrijednu i nasmijanu ekipu iz OPG Farma koju su činili Ivan Medved, Damir Medved, Luka Horvat te Marijana i Tesa Medved. Njihova vesela družina već je treći put sudjelovala na ovoj manifestaciji koja okuplja brojne ljubitelje gulaša i dobre kapljice.
Glavni kuhar ekipe bio je Ivan Medved, dugogodišnji majstor kuhinje. “Kuham već 40 godina, svugdje i u svakoj prilici, i uživam u tome. Najvažnije je da meso bude kvalitetno i svježe, a ostalo ide od ruke”, rekao nam je Ivan, dok je s osmijehom miješao veliki kotao pun mirisnog gulaša.
Tajna njihovog recepta krije se u jednostavnosti i odabiru pravih začina. U gulaš su dodali malo crnog vina, soli, papra, ljutih feferona, crvene paprike i prstohvat Vegete. Upravo ta kombinacija začina dala je gulašu posebnu punoću okusa koja je privukla mnoge znatiželjne posjetitelje da navrate do njihovog štanda.
Iako je natjecateljski duh prisutan, ekipa iz OPG Farma naglašava da im je najvažnije dobro druženje i zajedničko uživanje. “Tu nam je super, zadovoljni smo, dobili smo vrhunsko meso, a i vrijeme nas je poslužilo. Nismo ovdje zbog ciljane pobjede već zbog druženja”, dodali su složno.
Ovogodišnja Gulašijada na Grabanocama još je jednom dokazala da kulinarstvo nije samo natjecanje, već i prilika za susrete, smijeh i razmjenu recepata među ljubiteljima dobrog zalogaja. Ekipa iz OPG Farma pokazala je kako se uz malo truda, puno ljubavi prema kuhanju ,i pravu ekipu stvaraju okusi za pamćenje.
(m.press)
