U pekari Mura u Nedelišću svakog dana dočekuju vas Valentina i Davorka, dvije vedre prodavačice koje s osmijehom nude najukusnije pekarske proizvode i topli kruh koji miriše na domaće.
U središtu Nedelišća, u pekari Mura, svakodnevno se odvija jedna tiha, ali topla priča o predanosti, osmijehu i mirisu svježe pečenog kruha. Glavne junakinje te priče su Valentina Ciglarić iz Dunjkovca i Davorka Novak iz Gornjeg Hrašćana – dvije vrijedne prodavačice koje neumorno rade i koje kupci ne pamte samo po profesionalnosti, već i po toplini kojom pristupaju svakome tko uđe u pekaru.
Osmijeh na licu i topli kruh u rukama
Valentina i Davorka svakog dana smjenjuju se na radnom mjestu. U trenutku kada Valentina završava svoju smjenu, njezina kolegica Davorka preuzima posao s istim entuzijazmom i toplinom.
– Danas radim popodnevnu smjenu i zaista volim svoj posao. Najizazovnije je kad si sam u smjeni, ali zato imamo odlične dečke koji uvijek uskoče kada zatreba – otkriva nam Davorka, čije riječi odražavaju ne samo kolegijalnost već i međusobno povjerenje koje vlada među zaposlenicima pekare Mura.
Kupci, dodaje, redovito dolaze i vraćaju se zadovoljni, ali uvijek se nađe i netko tko pred kraj radnog vremena pita ima li još toplog kruha. I najčešće – ima. Jer topli kruh je zaštitni znak ove pekare.
Miriše na domaće: dugi perec, makovnjača i orehnjača
U ponudi pekare Mura nalaze se brojni pekarski proizvodi koji svakodnevno mame prolaznike svojom svježinom i neodoljivim mirisom. Osim standardnog bijelog i crnog kruha, kupci ovdje mogu pronaći dugi perec, peciva punjena sirom, razne vrste kiflica, ali i tradicionalne kolače koji bude nostalgiju – makovnjaču i orehnjaču.
– Meni je najbolji dugi perec, no svakako svima preporučujem da probaju makovnjaču i orehnjaču. To su proizvodi koje ljudi najviše traže i za koje smo dobili najviše pohvala – otkriva Davorka, ponosna na kvalitetu proizvoda koje svakodnevno dijeli s kupcima.
Svježi kruh iz pekare Mura nije samo prehrambeni proizvod – on je i simbol domaće topline, zajedništva i pažnje. Bilo da je riječ o hrskavom kruhu za obiteljski doručak ili toploj makovnjači za popodnevnu kavu, kupci znaju da ovdje uvijek mogu pronaći nešto ukusno i svježe.
Radost kolektiva pretvara posao u poziv
– Lijepo je raditi u pekari. Ti si prvi koji možeš nekome dati svježi kruh u ruke. To je osjećaj koji ne mogu opisati – iskrena je Davorka. Dodaje da za ugodnu atmosferu na poslu nije zaslužan samo miris kruha, već i njezin kolektiv koji diše kao jedno. Uz kolegicu Valentinu i treću članicu tima, Mirjanu, sve se lako dogovori i svaki izazov postaje lakši.
Pekara Mura tako nije samo mjesto gdje se kupuje kruh – to je mali lokalni kutak u kojem se svakog dana događa nešto lijepo. A sve to zahvaljujući ljudima koji stoje iza pulta, s osmijehom, i svakome pruže ono što je najvrjednije – komadić pažnje, toplinu i svježi kruh.
Zabilježila: Kristina Kobal
