Jučer je u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i društva Hortus Croatiae u Vinariji Kunčić održana vinska radionica na temu „Muškat“ koju je vodio sommelier Darko Lugarić. Radionica je okupila vinare i ljubitelje vina koji su kroz vođeno kušanje upoznali različite stilove i izraze ove aromatične sorte.
Kako je istaknuo Lugarić, Muškat je iznimno aromatična sorta grožđa, a njegova aromatika ostaje postojana. Aromatika kod bobica gotovo je identična onima u gotovom vinu, što nije slučaj kod drugih sorti. Postoje tri osnovne vrste muškata, a to su bijeli, žuti i crveni. U svijetu se posebno cijene muškati iz francuske regije Alsace, poznati po svojoj profinjenosti i izražajnosti.
Na radionici su predstavljena vina iz Međimurja, drugih hrvatskih regija te strana vina koja su poslužila kao zanimljiva usporedba stilova i terroira. Radionica je potvrdila da sorta Muškat, zahvaljujući svojoj jedinstvenoj aromatici i izražajnosti i dalje zauzima posebno mjesto u svijetu vina.
Tekst i foto: TERCA ART
