Pridružite se u četvrtak, 2. srpnja 2026., s početkom u 18 sati u Oris Kući arhitekture (Kralja Držislava 3) na razgovoru o usponu na Mount Everest s Matijom Bogdanom, nagrađivanim hrvatskim chefom i alpinistom u sklopu programa Večeri u Orisu. S Matijom Bogdanom razgovarat će chef Mate Janković. Nakon razgovora, ostanite na druženju u ugodnoj atmosferi uz čašu vina.
| Nakon završene gimnazije u svom rodnom gradu Čakovcu, Matija je upisao Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu gdje je i diplomirao na preddiplomskom studiju informacijskih znanosti. Budući da ga je oduvijek zanimala kulinarska umjetnost, uz studij spomenutog fakulteta završio je i kulinarsku školu te volontirao u restoranu Dubravkin put. U rujnu 2014. otišao je na četveromjesečno stažiranje u restoran COI (2** Michelin) chefa Daniela Pattersona u San Franciscu. U travnju 2015. počeo je raditi za renomiranog chefa Bretta Grahama u njegovom restoranu The Ledbury u Londonu. Matija je proveo Četiri i pol godine u The Ledburyju (2** Michelin) i radio je na poziciji Sous Chefa. Svoje znanje i iskustvo stekao je i po vrhunskim restoranima poput Jane (2** Michelin) u Antwerpu, AT u Parizu, Frantzen (3*** Michelin) u Stockholmu, Per Se (3*** Michelin) u New Yorku i mnogim drugim. Trenutno je Executive Chef za projekte 7Seas hotelske korporacije Aminess te radi na otvaranju vlastitog restorana u Zagrebu. Zadnjih 5 godina aktivno se bavi alpinizmom, a iza njega su usponi na Matterhorn, Grossglockner, Ama Dablam, Lobuche East i Mt. Everest. | ||
| Ulaz na razgovor je slobodan. Vidimo se u Orisu! |
