Kaufland u Hrvatskoj već niz godina u sklopu projekta Reci neću hrani u smeću provodi sustavne aktivnosti usmjerene na sprječavanje bacanja hrane, i to kroz optimizaciju procesa u trgovinama i razvijene donacijske programe s registriranim posrednicima u lancu doniranja hrane.. Rezultati ostvareni u posljednjih sedam godina potvrđuju kontinuitet i učinkovitost takvog pristupa. Naime u tom je razdoblju donirano:
– više od 1700 tona voća i povrća – ova količina vitamina teži kao 85 punih šlepera koji bi, poredani jedan iza drugoga, stvorili kolonu dugu čak 1,5 kilometar
– preko 1 milijun i 120 tisuća komada pekarskih proizvoda – poslagani u niz, proizvodi bi činili traku dugu preko 160 kilometara što je jednako udaljenosti od Zagreba do Rijeke
– više od 500 tisuća prehrambenih proizvoda pred istekom roka trajanja – svaki stanovnik Splita, Rijeke, Osijeka i Zadra mogao bi dobiti po jedan proizvod.
U usporedbi s 2024., 2025. godine količina donacije pekarskih proizvoda i voća i povrća porasle su za 25%, dok je za broj doniranih prehrambenih proizvoda pred istekom roka trajanja zabilježen rast od čak 130%.
Hrana koja završi kao otpad predstavlja gubitak vrijednih resursa, dok istovremeno raste potreba za pomoći najugroženijim skupinama društva. Upravo zato smanjenje otpada od hrane, precizno planiranje nabave, upravljanje zalihama i kontinuirano unapređenje suradnje s donacijskim partnerima postaju sve važniji dio održivog poslovanja.
Kao jedan od vodećih trgovačkih lanaca, Kaufland prepoznaje svoju odgovornost i nastavlja razvijati inicijative usmjerene na borbu protiv food waste-a te poticati odgovornije upravljanje hranom, svjestan kako su održive promjene moguće samo kroz kontinuiran i zajednički angažman.
| Martina Hećimović | S |
